 |
|
|
© Gun Ahlberg |
|
För att upprätthålla kroppsvikten krävs en balans mellan intaget av energi (via kosten) och energiåtgång. Energibehovet bestäms av en del olika faktorer såsom kön, ålder och grad av fysisk aktivitet. Våra äldre förbrukar mindre energi. Detta beror främst på två orsaker, nämligen minskad ämnesomsättning och lägre fysisk aktivitet, eftersom de inte rör sig lika snabbt som de gjorde förr och inte heller lika mycket. Behovet av näring är ändå lika stort eller kanske t o m större när man blir gammal, t e x vid sårläkning där näringstät mat är en fördel för att sår ska kunna läka tillfredsställande och inom rimlig tid. Det finns också de äldre som tycker maten är ett problem. De har ingen aptit och känner det som ett tvång varje gång de ska äta. Det kan bero på sjukdom, på smak- och luktförändringar eller kanske på de förändringar som vissa läkemedel kan ge i form av biverkningar. Det kan också finnas andra problem, speciellt på våra vårdboende, där man i regel sitter tillsammans med många andra. Därför gäller det för oss personal att vara lyhörda och rätta till eventuella ”missar” i bordsplaceringen.
|
||||||||